《非凡匠人》—《嘻笑喜食之》

2024-02-23 14:33:14
一放、一点、一握、一转、一紧、一刷,一个精美的寿司便制作完成。枯燥乏味的流程在黄彦威的手法下,让案前的观众如同欣赏一场表演。而这样看似简单的动作,黄彦威已整整重复了十四年。
展播单位


上海笑鱼餐饮有限公司


栏目


《非凡匠人》



播出时间


2024年02月18

12:04,20:04

2024年02月19

16:04,23:04

建议提前五分钟观看

(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)



电视播出平台


中央广播电视总台所属

中央新影老故事频道播出

 CCTV手机电视同步播出




网络播出平台





在当今日料行业竞争激烈的上海,黄彦威化繁为简,历经8个月潜心打磨,秉承“食之真·味之实”的品牌根基,笑鱼旗下的隐·寿司,便悄然启幕。

寿司师傅与食客的距离近在咫尺,在捕捉食客味蕾的同时,主厨所营造出的氛围更是会影响到食客的心情,让食客在笑鱼摆脱一天的疲惫,忘却过往的烦恼,食之甚欢,一直是黄彦威的追求。




泥土粗犷随意的肌理,印刻着一位游子的质朴乡愁。寿司的核心在于米,对于米的选择,黄彦威更是打破常规,采用“日本产”的印象,亲自前往故乡吉林种植与农科院合作的水稻,用最质朴的味道打动食客。

育苗、抛秧、收割、打磨、装袋。最具生命力的大米被送到笑鱼后,会经过精心淘洗、烹煮,洗米的手法、煮米的时间都有其独特的技法。笑鱼的师傅想要站上料理艺术的舞台前,要经历数个春秋,从洗米、磨刀做起。


《非凡匠人》—《嘻笑喜食之》

2024-02-23 14:33:14
一放、一点、一握、一转、一紧、一刷,一个精美的寿司便制作完成。枯燥乏味的流程在黄彦威的手法下,让案前的观众如同欣赏一场表演。而这样看似简单的动作,黄彦威已整整重复了十四年。
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上海笑鱼餐饮有限公司


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《非凡匠人》



播出时间


2024年02月18

12:04,20:04

2024年02月19

16:04,23:04

建议提前五分钟观看

(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)



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在当今日料行业竞争激烈的上海,黄彦威化繁为简,历经8个月潜心打磨,秉承“食之真·味之实”的品牌根基,笑鱼旗下的隐·寿司,便悄然启幕。

寿司师傅与食客的距离近在咫尺,在捕捉食客味蕾的同时,主厨所营造出的氛围更是会影响到食客的心情,让食客在笑鱼摆脱一天的疲惫,忘却过往的烦恼,食之甚欢,一直是黄彦威的追求。




泥土粗犷随意的肌理,印刻着一位游子的质朴乡愁。寿司的核心在于米,对于米的选择,黄彦威更是打破常规,采用“日本产”的印象,亲自前往故乡吉林种植与农科院合作的水稻,用最质朴的味道打动食客。

育苗、抛秧、收割、打磨、装袋。最具生命力的大米被送到笑鱼后,会经过精心淘洗、烹煮,洗米的手法、煮米的时间都有其独特的技法。笑鱼的师傅想要站上料理艺术的舞台前,要经历数个春秋,从洗米、磨刀做起。


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《非凡匠人》—《银发族的歌舞青春》
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《非凡匠人》—《绝缘之缘》
《非凡匠人》—《绝缘之缘》
2024-05-31
电力设备的绝缘部件绝不简单,要想生产出合格的产品需要许多条件。上世纪80年代,有一位从浙江乡村走出来的青年,他承担着乡亲的重托,去探求村办企业的产品方向。而这个青年与电力绝缘产品的缘分亦从此开始,经过40年的发展,直到如今,他创立的雷博司电气更是成为了国内绝缘部件领域的标杆。用心做绝缘,他仍在前行。
《非凡匠人》—《涿州牙医 仁心30年》
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2024-05-15
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《非凡匠人》—《纺出灵魂 织出传承》
《非凡匠人》—《纺出灵魂 织出传承》
2024-04-19
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《非凡匠人》—《输液器里显精工》
《非凡匠人》—《输液器里显精工》
2024-04-12
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《非凡匠人》—《从零到一》
《非凡匠人》—《从零到一》
2024-03-29
随着我国经济高速发展,城市化进程速度越来越快,大量原有房屋被拆除之后重新建设,在这个过程当中所产生出的废料对于环境有着极高的危害,而有一些房屋、桥梁因前期规划不周,推倒重来的过程往往会产生很大的费用。为了解决这些困扰,有这么一个人用了二十年的时间,带领着团队让这些问题变得迎刃而解。
《非凡匠人》—《浪潮》
《非凡匠人》—《浪潮》
2024-03-22
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《非凡匠人》—《碧水蓝天的守护者》
《非凡匠人》—《碧水蓝天的守护者》
2024-03-07
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《非凡匠人》—《烯天下 创未来》
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《非凡匠人》—《嘻笑喜食之》
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《非凡匠人》—《工业气体安全专家》
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作为一名坚定的共产党员,要始终保持清醒的头脑,始终保持对人民的热爱和对祖国的忠诚,只有这样,才真正做到让人民过上幸福的生活。在天津,有这样一个人在一线奋斗已有55年,有着近45年党龄的他并没有因此而停歇自己的脚步,而是带领着天津森诚电子有限公司不断地去攀登新的高峰。他用自己的实际行动诠释了一名共产党员的初心和使命。
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